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布雷是布丁吗

布雷是布丁吗

不,布雷不是布丁。布雷是一种法式甜点,主要原料包括蛋黄、牛奶、淡奶油等,通过烘烤或水浴法低温烘烤制成,口感嫩滑,入口即化。而布丁也是一种甜品,但它的主要原料是全蛋、砂糖、牛奶和淡奶油,口感偏硬,有弹性。两者在配料和制作方法上有所不同

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